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Les parcelles sont dispersées sur le terroir du mont "Kilimandjaro" à différentes altitudes comprises entre 1300m et 1800m. Ce café provient de petits fermiers dont la taille moyenne d'environ 1.5 hectares. Ce terroir bénéficie de conditions idéales pour produire un café d'exception. Pluies soutenues de Février à Avril et légère d'octobre à décembre.
Il s'agit d'un café lavé, fermenté 12-24h, puis séché au soleil jusqu'à 11-12%de taux d'humidité.
Ce café offre un tasse fruitée, délicatement citronnée. Notes de caramel et de chocolat- Score 84
Torréfaction au paquet sur commande.